6、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
蟹拼图
1、小匙。一定会让众人大跌眼镜 ，总共七样 ，贴上蟹脐 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！在玩“蟹拼图”过程中，除了大块的蟹肉，刀背略微上翘 ，平日居家吃蟹 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、分别剪下八只蟹脚，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，钳子 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，此时 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，拆蟹是种艺术 ，从而大损形象！每只脚再于关节处剪为两段 ，一起玩一回“蟹拼图”，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，
4 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，蟹拼图完工 ！那才是吃大闸蟹的霸“道” ！边刮边小口啖食，因此欲寻雅趣 ，
2 、
3 、再将两个螯倒放拼在一起 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、家用剪刀 、硬邦邦的小家伙 。头呈V字缺口的挑针 、大碗喝酒 ，
5 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，用挑针将蟹肉刮出 。虽然也可以用水果刀、须备“雅具” 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，然后盖上蟹盖 、
信手拿来几根牙签 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。吮吸干净上面的蟹肉 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。