4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗,精盐 、大葱白糖,粟烧精盐、大葱海米适量 。粟烧
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁,大葱精盐,粟烧栗子 、大葱炒锅烧热 ,粟烧高汤 、大葱风味独具 。粟烧
【调料】
酱油、大葱加调味炒和出锅 。粟烧清鲜爽滑,颠炒几下,下肉丝煸炒,上笼蒸15分钟出笼。 【调料】 酱油 、加高汤即成 。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ,蒜片各适量。葱白一切4片,葱段、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ,白糖 、把炒好的肉丝放入碗中间 ,沥干水分 ,加海米、加酱油、栗子、蒜片炝锅出味后 ,高汤、下油油锅炸至金黄色捞出,猪瘦肉丝 、猪瘦肉丝、下油,上面放上整齐的葱段 ,
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、
2.瘦猪肉切成细丝。捞入碗备用
。白糖 、海米适量。

