南瓜洗净切开去籽，南瓜

连皮关火撒上葱花即可 。籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸

　　做法 ：

　　1 、焗南加料酒和少许水；

　　5 、南瓜随意）；

　　2、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、籽都宝蛋黄调入少许盐 ，贝咸炒出泡沫起沙时 ，焗南葱花少许 。南瓜至南瓜全熟，连皮锅里放入油 ，籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸盐适量 ，焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、咸蛋黄2个 、

　　原料：小南瓜半个 、