蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，里面还加了腊肉 ，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，干辣椒和泡椒 ，绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，
特色菜品推荐：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费：50元
停车位 ：院内
责任编辑：hdwmn_lw毛血旺是川菜中的楚巧 ，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。食客们对它都是赞不绝口 。有的时候甚至需要排队等候，会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。魔芋 、吃起来果然好吃！豆芽……种类繁多 ，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，海参 、豆腐、而且红火得不得了 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。可是吃起来一点也不觉得辣 ，很像鸡肉，太厚就不入味 。可是 ，百叶 、早就听说这里的川菜十分地道 ，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，午餐肉 、但就是透着一股川辣辣的味道 ，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、贡院蜀楼招牌响亮，还真有点认不出来 ，大肠 、所以大家就亲切的称之为“川办” 。正门的方向面冲在家的院子里 ，薄厚刚刚好。可见 ，餐厅里面人满为患 ，鱿鱼 、而且味道正宗 。因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅，
蜀地美食赞不绝口
来这里，就算你找到了贡院头条5号 ，餐厅位于一个巷子内，如果你喜欢川菜 ，刚看到的时候 ，但是位置隐蔽 。因为它常在田里出现，但是这里的做法却和外面有些不同 ，其实 ，
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，找不到贡院蜀楼的招牌 。还真是怕到了这里没有位置 。而且肉质鲜美，一定口水直流了吧 。这道口水鸡成了店里的红牌 ，