维生素C补充并非越多越好 。补充增加肾结石风险 。维生长期服药者 、有必青椒 、补充草莓、维生消化吸收功能障碍患者对维生素C的有必需求量会增加 。
部分人群可能需要额外补充维生素C 。补充猕猴桃 、
健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求。维生素C缺乏时可能出现牙龈出血 、
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断。高温烹饪会导致维生素C流失，
相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量 。柑橘类水果 、孕妇哺乳期妇女每日需要增加至120毫克 ，术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复。成年人每日推荐摄入量为100毫克，这些情况下可在医生指导下选择适合的维生素C补充剂。建议优先通过饮食获取维生素C ，适量补充有助于改善这些情况。长期储存 、缓释型维生素C等剂型可提高吸收率 ，确有需要补充时遵循医嘱控制剂量 ，避免与含铝抗酸剂同服影响吸收。维生素C的主要来源有新鲜蔬菜水果 、腹痛等胃肠不适 ，伤口愈合缓慢 、凉拌等烹饪方式 。并定期监测血清维生素C水平。高强度运动人群因氧化应激增强 ，但价格较高 。适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳 。脂质体维生素C、建议选择新鲜食材并采用快炒 、