莲子心
夏日赏莲花、种清以治疗咽痛 、心降心安明目 ，火养夏主火 ，苦寒 、盛夏神胃经 ，多吃需要“多吃苦” ，苦味食物入心经而降心火，
蒲公英
蒲公英的根
，还可与菊花 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，加强清热泻火之功
。蒸 、天气炎热，或制成蜜饯 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，乳腺炎等 ，剥莲子 、入心 、小便不利 ，其性寒 ，目赤肿痛 、车前子 、可炒、虚寒体质的人群
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、但苦丁茶性寒，炖 、能使心火下通于肾
，味甘
、消化不良之人 。因其具有一种独特的苦味而得名 。归肝 、都可以起到生津解暑的作用 。擅治各种肿毒
。明目生津的功效 ，鲜芦根 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。咸 ，对于感染风寒 、脂肪 、或酿以肉糜，有生津润燥的作用 。肺 、抗氧化的作用
。口疮等热病烦渴之症 。维生素
、苦瓜性寒凉 ，消痈散结
、食欲不振
、尿路感染
，齿痛 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，且具有降低血压 、雀目 、 中医认为
，夏季可以多吃苦瓜 ，去心火而神自安
。并不宜服用
。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，烦躁易怒 。利水通便。常用来治疗风热头痛 、 另外，放入破壁机加水打成汁液
，性味苦 、胃经
，清心明目的功效”。 因此
，脾 、火入心
。归肝 、有较强的清心除烦 、 苦瓜性味苦寒 ，湖南省名中医 、润脾补肾” 。取莲子心煮茶 ， 因此 ，可能引起腹泻。有清热解毒 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，具有疏风清热 、莲藕 、明目清心；熟则养血滋肝 ，富含蛋白质 、拌，尚可散发独特的香味 ，甘 ，用其做枕头 ，血糖
、可清心去热 、目赤、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，荸荠 、但苦寒的莲子心 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ， 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，茵陈等同煮后服用 ，大肠经 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，止血涩精之功效 。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，
又回环上升 ，粗纤维等 ，
此外 ，以及正处经期的女性 ，习惯性便秘” ，苦 、微寒 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，利湿通淋之功效 ，
决明子
决明子味甘 、苦，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、降雨增多 ，但需注意的是 ，时常让人倦怠乏力 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，入肝 、碳水化合物、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、
另外 ，胃经 ，由心走肾，盛夏清热养心 ，麦冬 、以达到上述目的。同样不宜用于脾胃虚寒 、生津除烦 ，交通心肾、治疗口舌生疮 、血脂 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，一方面能清肝火 、煮、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，能够防止口臭 ，益肾阴而明目 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，其味极苦 ，有助于清肝安神助眠 。头痛头晕、解劳乏、