做法：
1 、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢
3、下饭培根炒香
5 、锅土青蒜 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干放入蒜片、上备受欢魔芋 、下饭沥干待用，锅土胡萝卜、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢最后加点生抽、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、洗净锅入油 ，糖 ，这样炸的时候比较方便些)，培根切小片 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。热锅油温5成左右(油可以多些 ，
蒜薹 、魔芋切成细条 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫4、胡萝卜切丝待用
2 、
材料 ：土豆500克、胡萝卜 、红尖椒切丁 ，魔芋、