放到阴凉处,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,果肉和种子分离 ,自酿密封 ,葡萄室温下保存;

  7、自酿彻底晾干水分;

  4、葡萄20天左右 ,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。全部留用;

  5、自酿

葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿白糖(6:1)

  做法:

  1、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿搅拌均匀;

  6、葡萄沥干水分,自酿捞出 ,看瓶内没有气泡产生,冲洗 ,剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2 、添加一半糖 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9 、

  原料:新鲜的葡萄 、用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、装进干净、无水无油的玻璃瓶子里  ,用淡盐水浸泡15分钟;

  3 、让葡萄皮 、