8 、香骨加入适量油，秋补大火烧开后 ，大菜的香转小火炖约30分钟；
6 、解馋
开胃盐少许准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，辣酱油烧热放入排骨；
3、香骨盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、秋补糖、大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋糖少许、加锅盖 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。米醋1小勺 、酱油1大勺 、加入料酒 、米醋、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，打开锅盖，葱1根、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、煎至排骨呈红棕色 ，转大火收汁；
7 、腌制20分钟以上；
2 、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、加入姜片和葱段；
4 、大喜大香辣烤肉酱100g、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、酱油 、